幸运飞艇appios_腾米餐饮张宏磊:标准化的机器做饭不是梦

2019年11月14日13:59  来源:民网-海南频道
 
幸运飞艇appios_腾米餐饮管理(海南)有限公司执行总裁张宏磊做客民网
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民网海口11月14日电(毛雷、孟凡盛)日前,幸运飞艇appios_腾米餐饮管理(海南)有限公司执行总裁张宏磊做客民网海南频道,跟网友共同分享未来“互联网+工智能+餐饮”发展的方向,表示实现标准化的机器做饭不是梦。

据介绍,幸运飞艇appios_腾米餐饮管理(海南)有限公司成立于2018年,借力国家重点打造海南自由贸易区(港)的政策优势,落户海南。幸运飞艇appios公司首创“互联网+工智能+餐饮”的中餐厨房生态体系,致力于中式餐饮标准化和智能化研发,旨在全国乃至全球主要城市合伙打造千家以上的“T享·AI智能餐厅”把最好的服务、最多的实惠带给广大消费者和合伙。

“互联网+工智能+餐饮”到底是什么?“说白了就是机器炒菜,机器做饭。幸运飞艇appios过去我们是去买菜、做饭、切配、洗碗、消毒,这些东西会浪费我们很多的时间,也会浪费很多的资源。现在我们通过工智能,用机器把需要完成一系列的东西全部都形成程序化、智能化,由机器来为我们类服务,就是这么简单。幸运飞艇appios”张宏磊说。

张宏磊表示,会根据去餐厅吃饭、点外卖、回家做饭这三种不同的情景,匹配不同的智能化的餐厨系统,包括摘选、洗配、消毒、烹饪等一整套的餐厨设备。

“对于外卖我们有配套的工智能配送设备,对于家庭我们还有一款工智能的家庭版智能烹饪机,这个家庭版智能烹饪机可以在八大菜系,无遗漏的传承过程中,帮助我们家庭煮妇、家庭煮夫,来完成他们做饭炒菜的家庭日常工作。”张宏磊说。

张宏磊认为,在智能餐饮板块,腾米优势明显。“我们更多的优势在于市场的用户体系,我们独特的联营模式、共赢模式、合伙模式,让我们在没有餐厅建立的情况下,就已经拥有了大批的消费者,今天我们可以看到,数据才是最大的财富,你拥有多少用户,就代表着未来的市场你拥有多大的数据,多大的财富。这使我们跟其他的智能化设备升级有天壤之别。”

据介绍,目前腾米在海口已经有4家餐厅,同时在岛内的儋州、万宁、三亚、文昌已经开始进行选址,在年内基本上都可以开业。同时,到目前为止腾米在全国已经有22家服务中心纷纷落地,已经申请要落地的是41家,比如在南京、南宁、重庆、成都、广州、深圳、鹰潭等地。

“未来在全国来讲我们应该是要打造300家到400家服务中心,也就是说全国所有的地级市我们至少有一家服务中心要落地。同时所有的地县区都会至少有一家AI智慧餐厅要落地。幸运飞艇appios”张宏磊说。

(责编:卢少雄、蒋成柳)